硒元素是一个和健康紧密相关的微量元素，但是人们对它的了解还是很少的。
多数人觉得太深奥，看不懂，也不愿意看。为了传播硒与健康的科学知识，笔者
在担任国际硒会议组委会主席和负责国际硒研究学会秘书处工作期间，注意从国
际、国内有关研究报道中搜集了系列鲜活的素材，在这里以 30 则硒故事的方式
刊发，力求形象、有趣，让人们想看、能理解。转载者需要注明出处，并须连续
转载。

中科大苏州研究院硒实验室

关于硒和长寿的故事很多。据报道我国长寿之乡多为富硒区，如广西巴马、

宜春温汤、安徽石台、海南澄迈和江苏如皋。尽管人的寿命影响因素很多，包括
环境、基因、生活习惯等等，上述地区除了生态环境洁净，居民拥有良好的生活
习惯，还有一个共同的特点就是食物富硒。
硒因其突出的抗氧化能力，在延缓衰老方面，备受关注。其实，人类的长
寿就是源自自身器官，以致细胞的衰老减缓。但科学家们同时坦言，由于人类的
迁徙频繁，而且跟踪研究周期长，此前，对于硒和长寿的关系论断，尚处于推测
阶段。考虑到，动物试验具有更加便捷和可控的优点，一些动物试验结果被陆续
报道，其中，充足硒保护下的果蝇寿命最高可延长 20%。
未来，为了更直接研究硒与人类长寿的关系，国际硒研究学会正在调研、
筹划一个“NBP 计划”，希望联合国际上农学、营养学、医学等不同领域专家，在
我国首批遴选四个研究基地，深入、系统调查分析，相近环境下，富硒区域与非

富硒区域居民的寿命和健康状况差异。

石台县长寿老人