10月11日，由中国农业国际合作促进会功能农产品委员会主办，农业农村部农产品营养标准专家委员会支持的【富硒农业标准体系建设和立项建议研讨会研讨会】在线上成功召开，来自全国富硒相关机构、院校的专家，与全国富硒主产区的主管部门代表，企业代表等三百余人齐聚线上会议，围绕富硒农业标准体系建设和立项展开研讨。

石台县硒产业办公室主任吴承龙在研讨会上为大家介绍了安徽省石台县富硒产业及标准发展情况和富硒标准问题及建议。

石台县富硒产业及标准发展情况

吴主任为我们介绍了石台县富硒产业及标准发展情况。石台县是安徽省唯一的一个富硒区，2001年就开始富硒产业开发，从石台县大山村开始首先开发了天方富硒有机绿茶。于2014年，为石台富硒茶成功申报为地理标准产品，并制定了省地方标志。

石台县大山村地处皖南九华山脉，与祁门县、东至县交界，是一典型的九山半水半分田的山区村落。森林覆盖率高达 95%，负氧离子含量高。

（石台县大山村）

享有“中国富硒第一村”美誉的大山村现有人口不过几百人，村里80岁以上的老人占 12%，但近50年来，未发现一个村民患癌症，也未曾发现一例肥胖症患者，是名副其实的长寿村。除了归功于自然环境与空气质量之外，大山村的富硒，也起了至关重要的作用。

同全国大部分富硒产地一样，石台县富硒产业在相当长的时间里发展缓慢。从2014年起石台县富硒产业得到县委县政府高度重视，并在全县扶持发展富硒产业。并且制定了石台硒米、石台硒茶的市级地方标准。

2019年，石台县正式成立硒产业协会，并定了县级富硒产业标准体系。石台县是全国第一个制定硒产业标准体系的地方。在县硒产业标准体系的指导下又制定了石台硒茶的红茶、绿茶及硒米的团体标准。2020年石台又启动制定了富硒猪肉、富硒食用菌、富硒大米、富硒茶的养殖、种植技术规程。在2021年又新增了八个团体标准，用于规范企业的经营行为。

富硒标准问题及建议

在富硒标准问题方面，吴主任说道：“石台县存在的问题同前面专家及富硒产区代表所讲一样，主要是农产品标准、食品标准和预包装食品的标准体系如何区分？”用预包装食品标准中硒含量标准要求来规范农产品是不合理的。

富硒农产品和含硒农产品都要制定对应的标准体系，有利于硒产业的发展。目前各个地方都在制定自己地方的标准与规范，这些现有的地方标准和团体标准约束力不强，并且各自的数值差异较大，不利于整个硒产业发展。需要在国家层面制定统一的标准，有利于硒产业的发展。